Ugrás a tartalomhoz Lépj a menübe
 


2010.02.23

Körtefelfújt-verseny - V. osztály

KÉSZÍTS IGAZI RÓMAI ÉTELT!

 

PATINA DE PIRIS (KÖRTEFELFÚJT)

 

Hozzávalók:

- 0,5 kg körte (el ne felejtsd meghámozni és a magházat kivágni!)

- 3 db tojás (felverve)

- 2 evőkanál méz

- kevés olaj

- egy csipet só

- negyed kávéskanál kömény

- nagyon kevés őrölt feketebors

 

FŐZÉS KÖZBEN FELTÉTLENÜL LEGYEN MELLETTED EGY FELNŐTT!

 

Elkészítés:

Villával nyomkodd szét a körtét, majd keverd el a borssal, a köménnyel, a mézzel és az olajjal! Add hozzá a felvert tojásokat, és tedd a masszát egy tűzálló tálba! Közepes lángon körülbelül 30 percig kell sütni a lerben. Amikor elkészültél, szórj egy nagyon kevés borsot a tetejére, így tálald!

Javasolt cukor hozzáadása, bár az ókori rómaiak nem ismerték ezt, édesítőszerként a mézet használták.

 

KÖRTEFELFÚJT VERSENY

 

A gyerekek készítsék el az ételt, 2 tagú zsűri pontozza az ételeket (1-5-ig vagy 1-10-ig). Az első 3 helyezett jó jegyet vagy valami kis apróságot kap.

 

Lehet más ételt is készíteni, pl.

 

GLADIÁTOROK ELEDELE – A ZABKÁSA

 

Hozzávalók:

- 6 dkg zabkása

- 4 dl víz

- egy csipet só

- 5 dkg sonka

- 5 szem aszalt füge

- 2 evőkanál olaj

- 1 teáskanál szárított rozmaring

 

Elkészítés:

1. Vágd apróra a fügét és a sonkát! Olajban pirítsd meg majd ízesítsd rozmaringgal!

2. Öntsd a vizet a serpenyőbe, azután add hozzá a zabkását és a sót! Forrald fel, majd párold 5 percig!

3. Amikor a zab besűrűsödött, szórd rá a sonkát és a fügét!

 

Hozzászólások

Hozzászólások megtekintése

Nincs új bejegyzés.